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今天有人問我,很有理想的去推展咖啡的常識,除非想了解的人自己想開店,否則像他一樣,把咖啡冰在冰箱一年之後再送人,喝咖啡只重感覺的人,如何能對咖啡學問產生興趣,咖啡的文化性在哪裡?

這個問題...讓我很感慨!

台灣的咖啡現況,就是充斥著如此多的"感覺"論,才讓打著"專業"字號的奸商有生存空間.

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11月25日小茶花偶利用周日公休起個大早,直接就搭高鐵直奔台北,目的當然是這一年一度滴咖啡盛會

台北咖啡大展

不過,開始先談一下"高鐵"好了,因為這是偶生平第一次搭高鐵喔!

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