我不愛批評同業,不過這太離譜的事情,還是不得不拿來批一頓,

昨天學生的母親打電話來問我說,某咖啡"批發"專門店,到她們咖啡館吹噓他們的咖啡豆,

還跟她們說,咖啡要烘完1個半月到2個月才能喝,還大言不慚的說他們店的咖啡一律如此

我只能說,難怪他們的批發豆那麼臭,油垢味重不說還有腐敗的味道,

賣不完的爛商業豆還二次烘焙,這種東西還能說是"好"咖啡,

高中的書本寫的一句話"海邊有逐臭之夫"果然是最佳寫照,

這種店在高雄還能開那麼多年,號稱老資格,

實在是令人汗顏阿~~

我沒指名道姓哪一家咖啡館呀!可別對號入座唷!

只能說這店的業務倒楣吧,因為你去吹噓的那家咖啡館是我教出來的!

阿彌陀佛~~善哉!善哉!

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洛斯特咖啡

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留言列表 (5)

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  • Aven Yang
  • 不如放個20年,等誰家女兒要出嫁時再拿出來給大家「痞乓」,見識一下傳說中咖啡界的大還丹!喝一杯,精神百倍,疲勞全消!喝兩杯,腦清目明,考試都考一百分!喝三杯,氣通百脈,羽化升天當神仙!讚啦!這麼好的東西,哪裡有?你有沒有?有就拿出來,不要自己藏著!
  • 唉~~
    我們就是沒那麼"專業",所以"煉"不出那麼神的咖啡呀!

    洛斯特咖啡 於 2010/11/08 12:11 回覆

  • 滿肚子油的豬
  •  你說的是.....?
    大哥 好久不見  最近好嗎
    希望你順心
    ㄚ生
  • 希望大家都順心呀!阿生
    至於是哪一家.....嘿嘿....也許你也去過也說不定吧!
    不過...依那一家的程度...你也不會想去吧...我猜~~

    洛斯特咖啡 於 2010/11/08 12:11 回覆

  • jensen
  • 叫他放個2年在喝好了...取個名叫"臭晡ㄟ咖b"~
  • 逐臭之夫怎麼為承認自己的咖啡臭埔呢?
    它們一定叫"香晡ㄟ咖b"吧!

    洛斯特咖啡 於 2010/11/08 12:11 回覆

  • 華哥.
  • ...那..咖啡還能喝嗎?客人聞到的到底是咖啡香還是發霉味.我以前也碰過放了好幾年的咖啡豆居然還請我幫他代磨.我只能回答他.你家如果是開醫院那就可以.但我還是希望你自己買台磨豆機自己磨.我家的磨豆機幫你磨完會生病....
  • ㄏㄏㄏ~~華哥,那家咖啡館,你領教過的唷!
    去年那台義式機事件,還記得嗎?

    洛斯特咖啡 於 2010/11/08 12:11 回覆

  • 咖啡葉...小葉
  • 人家說的也沒錯呀...
    烘那麼深...
    不放那麼久...
    煮出來會沒味道...
    油垢味重...表示咖啡豆香呀...
    至於氧化的酸...還可以說是果酸豐富呢....
     
     
  • 嘿嘿~~偶就是在等葉教授您開尊口啦!
    沒錯~沒錯~~
    油垢味重...表示咖啡豆香呀...
    至於氧化的酸...還可以說是果酸豐富呢....
    可見它們的咖啡豆還很"新鮮"啦!
    因為...氧化酸還沒出來,所以還沒聽它們在說它們的咖啡豆有果酸!
    哇...ㄏㄏㄏㄏㄏㄏㄏ

    洛斯特咖啡 於 2010/11/08 12:11 回覆

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